Patatas Gratinadas Y Guisantes

Pon el horno a 400°.

Frote las patatas y quítele los ojos o las manchas malas.

Corte papel fino (un procesador de alimentos hace el trabajo rápidamente). Frote con aceite una fuente para hornear de 1 cuarto de galón o 2 platos (de 1/2 cuarto de galón).

Coloque en capas la mitad de las patatas, las cebollas, la harina y la sal en el plato.

Cubrir con todos los guisantes y cubrir con capas del resto de la cebolla, las patatas, la harina y la sal (en ese orden).