Überbackene Kartoffeln und Schinken
Überbackene Kartoffeln und Schinken sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. gewürfelter, gekochter Schinken, 2 Pfund Kartoffeln, in dünne Scheiben geschnitten, 2 c. Milch, 1/2 TL. trockener Senf und 1 kleine Zwiebel, gerieben, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Den Boden und die Seiten einer 2-Liter-Auflaufform einfetten. Beginnen Sie mit dem Schinken, schichten Sie abwechselnd Schinken und Kartoffeln und schließen Sie mit einer Schicht Kartoffeln ab.
Milch, Senf und Zwiebel verrühren.
Alles darübergießen.
Mit Butter bestreichen.
Abdecken und im vorgeheizten Ofen bei 325 °C 1 Stunde backen oder bis die Kartoffeln weich sind. Nehmen Sie den Deckel ab und backen Sie das Ganze 15 Minuten lang oder bis es braun ist.
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