Überbackene Kartoffeln
Überbackene Kartoffeln sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. gehackte Zwiebel, 2 EL. Margarine oder Butter, 2 EL. Allzweckmehl, 1 1/4 c. Milch und 3 mittelgroße Kartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
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Für die Soße die Zwiebel in Margarine kochen, bis sie weich ist.
Mehl, Salz und Pfeffer einrühren.
Milch auf einmal hinzufügen.
Bei mittlerer Hitze kochen und rühren, bis eine dicke und sprudelnde Masse entsteht.
Vom Herd nehmen.
Die Hälfte der Kartoffelscheiben in eine gefettete Auflaufform geben.
Mit der Hälfte der Soße bedecken.
Wiederholen Sie die Schichten.
Zugedeckt 35 Minuten in einem auf 350 °C vorgeheizten Ofen backen.
Aufdecken; Weitere 30 Minuten backen oder bis die Kartoffeln weich sind.
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