Überbackene Kartoffeln
Überbackene Kartoffeln sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 EL. flüssige Margarine, 1 EL. Mehl, 1 1/2 c. Magermilch, 4 Kartoffeln, geschält und in Scheiben geschnitten und 1 Zwiebel, in Scheiben geschnitten, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
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Margarine schmelzen; Mehl einrühren.
Unter ständigem Rühren langsam Milch hinzufügen.
Bei schwacher Hitze kochen und rühren, bis die Masse eingedickt ist.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Kartoffeln und Zwiebeln in die Auflaufform geben; Soße hineingießen.
Bei 350° etwa 45 Minuten backen.
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