Überbackene Kartoffeln
Überbackene Kartoffeln sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 bis 8 mittelgroßen Kartoffeln, 1/4 c. gehackte Zwiebel, 1/3 c. Allzweckmehl, 1 1/2 TL. Salz und 1/8 TL. Mit Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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Kartoffeln schälen.
Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden, um 6 Tassen zu messen.
Die Hälfte der Kartoffeln in eine gefettete 2-Liter-Auflaufform geben.
Die Hälfte der Zwiebel hinzufügen.
Die Hälfte des Mehls sieben und zum Schinken und Gemüse in die Auflaufform geben; Mit der Hälfte des Salzes und Pfeffers bestreuen.
Wiederholen Sie die Schichten. Alles mit Milch übergießen.
Abdecken und 1 1/2 Stunden in einem auf 350 °C vorgeheizten Ofen backen. Decken Sie den Deckel ab und backen Sie noch 15 bis 30 Minuten weiter oder bis die Kartoffeln gar sind.
Ergibt 6 Portionen.
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