Überbackene Kartoffeln
Überbackene Kartoffeln sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 8 mittelgroßen Kartoffeln, geschält und gewürfelt, 1 TL. Salz, 1 mittelgroße Zwiebel, fein gehackt, 1 c. Milch und 3 EL. Margarine liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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In eine gefettete 2-Liter-Auflaufform ein Drittel der Kartoffeln schichten.
Mehl, Salz und Pfeffer vermischen.
Ein Drittel über die Kartoffeln streuen. Mit einem Drittel der Zwiebeln belegen. Suppe und Milch verrühren.
Ein Drittel über die Zwiebeln gießen.
Wiederholen Sie die Schichten zweimal. Semmelbrösel und Margarine vermischen.
Darüber streuen.
Abdecken und bei 350° backen
Aufdecken und weitere 30 Minuten backen. Ergibt 8 bis 10 Portionen.
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