Überbackene Kartoffeln
Überbackene Kartoffeln sind ein einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 1/2 Pfund Speck, 6 bis 8 mittelgroßen Kartoffeln, 1 mittelgroßen Zwiebel, 1 Dose Hühnercremesuppe und 1 Dose Milch und liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Backofen auf 350° vorheizen.
Milch und Suppe bei schwacher Hitze in einem kleinen Topf verrühren.
Sprühen Sie eine 4-Liter-Auflaufform oder Pfanne ein.
Speck quer halbieren.
Zwiebel quer schneiden.
Beides beiseite stellen.
Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden.
Kartoffeln, Zwiebeln und Speck etwa dreimal schichten.
Mit Suppenmischung bedecken.
2 1/2 bis 3 Stunden ohne Deckel kochen lassen, dabei gelegentlich umrühren.
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