Patatas gratinadas
Las patatas gratinadas son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 6 papas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas, 3 cdas. mantequilla, 1 c. agua, 1/3 c. queso parmesano rallado y 1/4 cucharadita. pimienta negra, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Precalienta el horno a 350°. Engrase una fuente para hornear de 11 x 7 pulgadas.
Coloca las papas en una cacerola grande; cubrir con agua.
Llevar a ebullición.
Cocine a fuego medio de 3 a 4 minutos; drenar.
Calienta la mantequilla en la misma cacerola a fuego medio.
Agrega la cebolla; cocine, revolviendo ocasionalmente, de 1 a 2 minutos o hasta que la cebolla esté tierna.
Agregue la harina, la sal y la pimienta.
Agregue gradualmente la leche y el agua.
Cocine, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla hierva.
Retirar del fuego.
Coloque las papas en una fuente para hornear preparada.
Vierta la mezcla de leche sobre las patatas.
Espolvorea con queso.
Hornee de 25 a 30 minutos o hasta que las papas estén tiernas y el queso esté ligeramente dorado.
🍷 Maridajes Perfectos
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