ホタテジャガイモ
ホタテ貝のポテトは、適度に簡単な夕食です。 3ポンドのジャガイモ（8センチ）、薄切りにした中くらいの玉ねぎ4個、小さじ3で作ります。塩、大さじ3。バターまたはマーガリンと大さじ2。小麦粉を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。
👨🍳 作り方
オーブンを400°に予熱します。
2クォートのキャセロールにグリースを塗ります。
ジャガイモを洗い、皮をむき、薄くスライスします。
ジャガイモと玉ねぎを沸騰したお湯と小さじ2杯の塩で少し柔らかくなるまで茹で、水を切ります。
鍋にバターを溶かします。
火から下ろし、小麦粉、コショウ、パプリカ、残りの小さじ1杯の塩を加えて混ぜます。
中火でとろみがつき滑らかになるまで煮ます。
油を塗ったキャセロールに、ジャガイモと玉ねぎの1/3を重ねます。
パセリ1/3量とソースを散らす。
他の2つの層も同様に準備し、蓋をせずに35分間、茶色になり、穴を開けたときにジャガイモが柔らかくなるまで焼きます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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