ホタテジャガイモ
ホタテ貝のポテトは、適度に簡単な夕食です。中くらいのジャガイモ6個、皮をむいて薄くスライスし、大さじ3で作ります。バター、1c。水、1/3c。すりおろしたパルメザンチーズと小さじ1/4。ブラックペッパーを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
オーブンを350°に予熱します。 11 x 7 インチのグラタン皿にグリースを塗ります。
ジャガイモを大きな鍋に入れます。水で覆います。
沸騰させます。
中火で3〜4分間調理します。ドレイン。
同じ鍋にバターを中火で熱します。
玉ねぎを加えます。時々かき混ぜながら、1〜2分間、または玉ねぎが柔らかくなるまで調理します。
小麦粉、塩、コショウを加えて混ぜます。
牛乳と水を少しずつ加えて混ぜます。
混合物が沸騰するまで絶えずかき混ぜながら調理します。
火から下ろします。
用意しておいたグラタン皿にジャガイモを並べます。
牛乳混合物をジャガイモの上に注ぎます。
チーズをふりかけます。
25〜30分間、またはジャガイモが柔らかくなり、チーズが明るい黄金色になるまで焼きます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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