Piña festoneada
La piña gratinada es una cena fácil. Elaborado con 4c. pan rallado fresco, 1 lata (20 oz) de trozos de piña, 3 huevos batidos, 2 c. azúcar y 1 c. margarina derretida, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
El pan debe partirse en trozos de 1/4 de pulgada.
Mezcle el pan con la piña escurrida.
Colóquelo en una fuente para hornear engrasada de 2 cuartos (bandeja para hornear de 13 x 9 x 2 pulgadas).
Combine los ingredientes restantes y vierta sobre la piña.
Hornee a 350° durante 30 minutos (descubierto).
Se puede preparar y refrigerar durante la noche antes de hornear.
Muy bueno con jamón. Sirve de 10 a 12 porciones.
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