Piña festoneada
La piña gratinada es una cena fácil. Elaborado con 1 lata grande de piña en trozos, 3 huevos, 2 barras de mantequilla, 4 c. pan fresco (8 rebanadas) y 2 c. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
Escurre la piña y guarda la mitad del jugo.
Mezcle la piña y el pan.
Unte en un plato Pyrex de vidrio engrasado de 9 x 13 pulgadas. Batir los huevos, la mantequilla y el azúcar.
Mezclar bien.
Agrega 1/2 jugo de piña; mezclar bien nuevamente.
Vierta la mezcla sobre la piña y el pan. Hornee durante 1 hora a 350°, sin tapar, a mitad del horno.
Bueno con cerdo o jamón.
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