Patatas gratinadas con perejil
Las patatas gratinadas con perejil son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 a 6 patatas, 1 cucharada. mantequilla o margarina, derretida, 1 c. leche, 2 cucharadas. harina para todo uso y 1/3 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Pelar las patatas.
Cortar en gajos o rodajas.
Cuece las patatas en un poco de agua durante unos 10 minutos.
No deben quedar blandos.
En una cacerola, combine la mantequilla, la leche y la harina.
Batir juntos.
Llevar a ebullición, revolviendo.
Cocine durante unos 5 minutos.
Agrega sal, pimienta, perejil y patatas.
Calentar lentamente.
Sazone al gusto.
Espolvoree con más perejil al servir.
Para un sabor más picante, añade un poco de nuez moscada rallada.
Como alternativa baja en grasa, sustituya 1/2 taza de caldo de verduras por 1/2 taza de leche.
Tiempo de preparación 40 minutos.
🍷 Maridajes Perfectos
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