Huîtres festonnées
Les huîtres festonnées sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 douzaines. d'huîtres nettoyées et écaillées, 1 c. craquelins grillés et écrasés, 1 bâton de beurre, 1/2 pt. crème (moitié-moitié) et sel et poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Salez et poivrez les huîtres et déposez-en une couche au fond d'un plat allant au four beurré.
Couvrir d'une couche de chapelure de craquelins et parsemer de beurre.
Continuez à superposer jusqu'à ce que le plat soit plein.
Saupoudrer de flocons de persil et verser la crème dessus.
Cuire 15 minutes à 400°.
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