Pommes de terre festonnées au Gouda
Les pommes de terre au Gouda festonnées sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb de pommes de terre, pelées et tranchées, 1/2 c. muscade, 1 c. sel, 1 c. jus d'ail et 1/2 c. poivre blanc fraîchement moulu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Beurrer une cocotte profonde.
Placer 1 couche de tranches de pommes de terre au fond.
Saupoudrer de muscade, de sel, d'ail et de poivrons.
Couvrir ensuite les pommes de terre avec 1 tasse de fromage.
Couvrir le fromage avec 1/2 du lait et 1/2 de la crème.
Répétez avec une couche de pommes de terre, d'épices, de fromage, de lait et de crème.
Terminez par le fromage, le lait et la crème tout en haut.
Cuire au four à 350° pendant 1 1/4 heures.
Pour 8 personnes.
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