Pepinos e cebolas recortadas
Pepinos e cebolas recortadas é um jantar moderadamente fácil. Feita com 2 pepinos (20 cm), 4 cebolas espanholas, 4 colheres de sopa de farinha, sal e pimenta a gosto e 2 xícaras de ketchup ou molho de pimenta, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Descasque os pepinos e corte-os em fatias finas. Corte as cebolas em rodelas finas. Alterne cebolas e pepinos na assadeira. Polvilhe cada camada com farinha, sal e pimenta. Em seguida, despeje o ketchup ou o molho de pimenta por cima. Salpique com manteiga. Asse a 350° por 20 a 30 minutos ou até ficar macio.
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