Überbackener Mais
Überbackener Mais ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/4 c. Zwiebel, 1/4 c. grüne oder rote Paprika, 1 geschlagenes Eiweiß, 1/2 c. Cracker und 1/2 c. Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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Zwiebeln und Paprika 2 Minuten in Wasser kochen, bis sie weich sind. Restliche Zutaten vermischen.
Pfeffer und Zwiebel hinzufügen.
Auflaufform einsprühen.
Den Auflauf mit den restlichen Crackerbröseln belegen.
35 Minuten bei 350° backen.
Für 4 Personen.
161 Kalorien; 3 Gramm Fett.
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