Maíz gratinado
El maíz gratinado es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 huevo batido, 1 c. leche, 1 c. galletas saladas trituradas (22 galletas), 1 lata (17 oz.) de maíz estilo crema y 1/4 c. Con cebollas finamente picadas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Combine el huevo, la leche, 2/3 taza de galletas molidas, sal y pimienta. Agrega el maíz, la cebolla y el pimiento; mezclar bien.
Conviértalo en una cacerola de 1 cuarto.
Mezcle la mantequilla con el resto de las galletas migajas; espolvorea sobre la mezcla de maíz.
Hornee sin tapar en un horno a 350° durante 1 hora o hasta que esté cocido.
Sirve 6.
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