Überbackener Mais
Überbackener Mais ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Ei, Salz und Pfeffer nach Geschmack, 1 c. ganzer Maiskorn, 1 c. Sahnemais (einschließlich 3 EL Flüssigkeit) und 1/3 c. Halb und halb liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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Eier in einer Schüssel mit einer Gabel schaumig schlagen.
Gewürze und Mais untermischen, Butterstücke halbieren und Crackerkrümel dazugeben; gut vermischen.
In einen mit Butter bestrichenen 1 1/2-Liter-Auflauf füllen und mit den restlichen Krümeln belegen. Großzügig mit mehr Butter beträufeln.
30 Minuten bei 350° backen.
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