Poulet festonné
Le poulet festonné est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. poulet cuit en cubes, 1 1/2 pinte. pain d'un jour en cubes, 1/2 c. céleri finement coupé, 1 c. oignon émincé et 3/4 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Placer les cubes de poulet dans un plat peu profond huilé.
Garnir d’une vinaigrette composée du reste des ingrédients.
Cela peut être fait la veille du service du plat.
Préparez une fine sauce composée de 4 cuillères à soupe de graisse de poulet, 6 cuillères à soupe de farine et 1 litre de bouillon de poulet.
Assaisonner au goût.
Versez ce mélange chaud sur la vinaigrette et enfournez à 350° pendant environ 30 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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