Poulet festonné
Le poulet festonné est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 poulet et bouillon (3 c.), 1 1/2 c. céleri haché, 1/2 c. oignon coupé en dés, 8 oz. fromage râpé et 1/2 lb de craquelins Ritz, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Cuire le poulet et réserver le bouillon. Peau, os et poulet coupé. Faire revenir dans le beurre (ou la margarine) le céleri et l'oignon coupé en dés.
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