Repollo gratinado
El repollo gratinado es una cena moderadamente fácil. Elaborada con cabezas pequeñas de repollo, cortadas, sal y pimienta al gusto, 2 barras de mantequilla, harina y leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Cocine el repollo hasta que esté cocido, escúrralo.
Derrita 1 barra de mantequilla y agregue un poco de harina como si estuviera haciendo salsa.
Cocine hasta que la harina y la mantequilla estén bien mezcladas.
Agregue suficiente leche para hacer una salsa fina.
Llevar a ebullición y agregar queso.
Revuelva hasta que el queso se derrita.
Use una fuente para horno y coloque una capa de 1/2 repollo y luego 1/2 de salsa.
Repetir capas.
Derrita la barra de mantequilla y agregue las migas de galleta.
Espolvorea encima de la cazuela y hornea hasta que las galletas estén doradas.
🍷 Maridajes Perfectos
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