ホタテ貝柱のシチュー

ホタテ貝柱のシチュー

⏱️ 1h 6mで完成 🥄 準備 18 min 🔥 調理 48 min 👥 4人分 👁️ 5回閲覧

ホタテのシチューは約1時間6分で作れる、ほどよく簡単なスープです。バターで作りました。玉ねぎ、薄切り、 。キノコ、薄切り、 。ホタテと c.牛乳を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。

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👨‍🍳 作り方

厚手の鍋にバターを熱し、玉ねぎ、きのこを入れて炒める。

時々かき混ぜながら、20〜25分間、または柔らかくなるまでゆっくりと調理します。

ホタテを加え、絶えずかき混ぜながら3分間調理します。

牛乳と肉を沸騰させずにゆっくり加えます。マスタード、シェリー酒、パセリを加えて混ぜます。

食べる直前に挽きたてのコショウを振りかけます。

カリカリのフランスパンと冷えたフラスカーティ ワインと一緒にお召し上がりください。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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