Casserole de pétoncles
La cocotte de pétoncles est un dîner moyennement facile. Fabriquée avec 1 1/2 lb de pétoncles de baie ou pétoncles géants, 1 petite boîte (environ 48) de craquelins Ritz, 1 bâton de beurre, 1 petit récipient de champignons frais et 1 petit oignon haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Écraser les craquelins ; faire revenir les oignons et les champignons dans le beurre.
Ajouter la chapelure, les pétoncles et les 2/3 du fromage.
Mélangez soigneusement. Mettez dans une cocotte beurrée.
Couvrir du reste du fromage. Cuire au four à 375° pendant 20 minutes à 1/2 heure.
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