Pain de maïs échaudé
Le pain de maïs échaudé est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. semoule de maïs, 1/2 c. farine, 1 c. sel, 1/2 c. levure chimique et 3 c. shortening ou huile de cuisson, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Tamisez ensemble les ingrédients secs.
Mettez l'huile ou le shortening dans une poêle à fond épais sur la cuisinière.
Devenez vraiment chaud.
Versez de l'eau bouillante sur le mélange de viande jusqu'à ce qu'il soit crémeux; remuez bien.
Ajouter l'œuf; bien battre.
Versez la graisse chaude.
Laisser cuire sur le feu jusqu'à ce que plusieurs bulles d'air soient dans le pain.
Mettre au four à 450° ; cuire au four jusqu'à ce que le dessus soit légèrement doré.
🍷 Accords Parfaits
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