Calabacines Rellenos Salados
Los calabacines rellenos salados son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 calabacines medianos, sal y pimienta, 1 cucharada. mantequilla, 1/2 libra de carne molida y 1/4 c. Apio picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
Lave los calabacines; cocine en agua hirviendo con sal durante 5 minutos.
Corta la calabaza por la mitad a lo largo.
Saque la semilla y deséchela.
Espolvorea el interior con sal y pimienta.
Derrita la mantequilla, agregue la carne, el apio y la cebolla; cocine, revolviendo hasta que se dore.
Agregue la salsa y el pan rallado, mezcle bien.
Vierta la mezcla en la cavidad o calabaza; colóquelo en una fuente para hornear poco profunda.
Espolvorea con queso.
Hornee descubierto a 375° durante 30 minutos.
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