Camarones Rellenos Salados

En una sartén pequeña, saltee el apio, la cebolla y los pimientos verdes (aproximadamente 4 minutos).

En 1 cucharadita de aceite de oliva, mezcle con el apio, la cebolla, los pimientos, el pan rallado y agregue el huevo, la sal, la pimienta y el ajo en polvo. Combine el aceite restante, el tomillo y el pimentón y unte los camarones. Rellene la mezcla de pan con la parte posterior de los camarones en rodajas, permitiendo que se derrame en una fuente para hornear y hornee de 10 a 15 minutos o hasta que los camarones estén bien cocidos.

Adorne con aceitunas negras.