Champiñones Rellenos Salados

Precalienta el asador con la rejilla en el estante superior del horno.

Rocíe una bandeja para hornear galletas con spray antiadherente.

Limpiar con cuidado los champiñones con una toalla de papel húmeda.

Rompe los tallos y luego pícalos muy finos, desechando los extremos duros. Calienta el aceite en una sartén a fuego medio-bajo.

Agrega el ajo y los tallos picados al aceite.

Freír hasta que se evapore el líquido de las setas.

Retirar del fuego y reservar hasta que se enfríe.

Una vez que los tallos estén fríos, agrega los quesos, las hierbas y las especias a la mezcla.

La mezcla debe quedar espesa.

Con una cuchara pequeña, llene la parte superior de cada champiñón con una cantidad generosa de la mezcla de relleno.

Coloca los champiñones en la bandeja para hornear galletas. Hornee durante unos 3 minutos o hasta que chisporrotee debajo del asador.