Riz Pilaf Salé
Le riz pilaf salé est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. riz blanc à grains longs, 1 c. d'huile d'olive, 4 c. bouillon, 1/2 c. jus de pomme et 1 gros oignon coupé en dés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Dans une poêle de 2 litres, mélanger le riz et l'huile.
Remuer à feu moyen jusqu'à ce que le riz soit doré (5 minutes).
Ajouter le bouillon, le jus de pomme, l'oignon, l'ail, le jus de citron et le thym.
Réduire le feu à doux; couvrir la casserole et laisser mijoter jusqu'à ce que tout le liquide soit absorbé et que le riz soit tendre, environ 20 minutes.
Remuer à la fourchette avant de servir. Pour 6 personnes.
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