Rôti salé
Le rôti salé est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 à 4 lb de rôti de paleron, 1 boîte de soupe à la crème de champignons, 1 paquet. mélange de soupe à l'oignon sec, 1 1/4 tasse d'eau et 6 pommes de terre moyennes, coupées en morceaux, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Dans une cocotte ou une marmite, faire dorer le rôti de tous les côtés pour le saisir dans 2 c. d'huile chaude.
Incorporer la soupe aux champignons, le mélange pour soupe à l'oignon et 1 tasse d'eau.
Réduire le feu à doux.
Couvrir et cuire 2 heures en remuant souvent.
Cuire 45 minutes ou jusqu'à ce que le rôti et les légumes soient tendres à la fourchette.
Retirer le rôti et les légumes.
Mélanger la farine et 1/4 tasse d'eau restante jusqu'à consistance lisse.
Incorporer progressivement le mélange de soupe.
Cuire jusqu'à ce que le mélange bout et épaississe, en remuant souvent.
🍷 Accords Parfaits
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