وعاء مشوي لذيذا

يحمر اللحم ببطء في كمية قليلة من الزيت الساخن.

يرش اللحم بالملح. يُمزج الخل والزيت والكاتشب وصلصة الصويا والرسيستيرشاير وإكليل الجبل ومسحوق الثوم والخردل. صب فوق المشوي.

غطيها بإحكام واخبزيها على حرارة 325 درجة لمدة 2 1/2 إلى 3 ساعات أو حتى تنضج.

قم بإزالة الصلصة المشوية وتسخينها لإزالة الدهون الزائدة. ملعقة صلصة فوق اللحم.

يقدم من 6 إلى 8 أشخاص. لذيذ مع البطاطس المهروسة.