Pikantes Chili
Herzhaftes Chili ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1/4 c. Olivenöl, 2 Knoblauchzehen, gehackt, 1 große Zwiebel, gehackt, 3 Frühlingszwiebeln, gehackt und 4 Rippen Sellerie mit Blättern, gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Olivenöl in einem 5-Liter-Schmortopf erhitzen.
Knoblauch, Zwiebel, Sellerie und Petersilie hinzufügen; anbraten, bis es weich ist.
Hackfleisch hinzufügen und anbraten, dabei gelegentlich umrühren.
Tropfen abtropfen lassen; 3 Esslöffel reservieren.
Fügen Sie der Fleischmischung etwas Bratenfett hinzu.
Tomatenmark, Tomatensauce, Wasser, Chilipulver, Cayennepfeffer, Salz und Pfeffer einrühren.
Zum Kochen bringen; Hitze reduzieren und 1 Stunde köcheln lassen.
Falls gewünscht, in den letzten 15 Minuten rote Bohnen hinzufügen.
Über Nacht stehen lassen und mit Käse, Zwiebeln oder Salatgewürzen servieren.
Ergibt 8 bis 10 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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