Muffins salados de salvado

En un tazón mediano, mezcle la harina para todo uso, el cereal de salvado integral, el queso parmesano, el cebollino picado, el polvo para hornear, la sal y el condimento italiano.

Haga un hueco en el centro de los ingredientes secos.

En un tazón pequeño, combine el huevo, la leche descremada y el aceite de cocina.

Agregue todo de una vez a la mezcla de harina.

Revuelva hasta que se humedezca (la masa debe tener grumos).

Rocíe 12 moldes para muffins con una capa antiadherente.

Divida la masa de manera uniforme entre los moldes para muffins.

Hornee en horno a 400° durante unos 20 minutos o hasta que esté dorado.

Retirar de la sartén; servir caliente.

Rendimiento: muffins.