Boeuf Salé
Le bœuf salé est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 oignons moyens coupés en dés, 3 c. graisse (si nécessaire), 2 ou 3 lb de steak rond, 3 c. farine et 1 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Faire dorer la viande d'oignons, qui a été coupée en cubes en morceaux de service.
Mélanger les ingrédients secs; saupoudrer sur la viande.
Ajouter le bouillon, l'eau, le vinaigre et le ketchup.
Remuer jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé; couverture.
Mijoter
1/2 heures jusqu'à tendreté. (Si vous utilisez de la viande en conserve, il n’est pas nécessaire de la laisser mijoter aussi longtemps.)
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