Poule de gibier au four salée
La poule de gibier salée au four est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 grosses poules de Cornouailles, 1 c. sirop d'érable, 1/2 c. sauce soja, 1 c. poudre d'ail et 1/2 c. poivre blanc, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
👨🍳 Instructions
Couper les poules en deux ; faire le ménage.
Placer les poules sur un plat allant au four, côté os vers le bas.
Mélangez bien les autres ingrédients et badigeonnez ou versez les poules. Cuire au four à 350° en arrosant les poules avec le jus et le reste du mélange jusqu'à ce qu'elles soient cuites.
Servir avec du riz pilaf ou du riz au safran.
Pour 6 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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