Sautiertes Filet

Sautiertes Filet

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Sautiertes Filet ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. dünne, in Scheiben geschnittene Champignons, 2 EL. gehackte Zwiebel, 1 zerdrückte Knoblauchzehe, 1/4 TL. Salz und 1 TL. Zitronensaft liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.

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👨‍🍳 Zubereitung

Pilze, Zwiebeln, Knoblauch, Salz, Zitronensaft und Worcestershire-Sauce in 1/4 Tasse Butter oder Margarine kochen und verrühren.

Kochen, bis die Pilze weich sind.

Petersilie unterrühren.

Warm halten.

2 Esslöffel Butter oder Margarine in der Pfanne schmelzen.

Die Filetscheiben bei mittlerer bis hoher Hitze anbraten, bis sie braun sind, dabei einmal wenden.

Mit Pilz-Butter-Sauce servieren.

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