Espinafre Refogado
Espinafre salteado é um jantar fácil. Feito com 1 quilo de espinafre, 2 colheres de chá. margarina, 1 dente de alho e 1 colher de chá. molho de soja, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Lave bem o espinafre, retire os caules duros e rasgue as folhas ao meio.
Deixe a água aderir às folhas para cozinhar no vapor.
Derreta a margarina em uma frigideira grande.
Passe o alho numa prensa e coloque na frigideira, mexendo até ficar coberto com margarina.
Adicione o espinafre e o molho de soja.
Mexa até que o espinafre murche e esteja cozido.
Sirva quente.
Serve 4.
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