Pétoncles sautés avec salade de cresson (pour 2 personnes)
Les pétoncles sautés avec salade de cresson (pour 2 personnes) sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1/4 c. moutarde de Dijon, 1 c. vinaigre balsamique, 3 c. d'huile d'olive, 1/2 lb de pétoncles géants et 1 gros bouquet de tiges de cresson, jetées, rincées et séchées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Dans un petit bol, bien mélanger la moutarde, le vinaigre, 2 cuillères à soupe d'huile, sel et poivre au goût.
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