Vieiras salteadas con ensalada de berros (2 porciones)
Vieiras salteadas con ensalada de berros (2 porciones) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/4 cucharadita. mostaza estilo dijon, 1 cda. vinagre balsámico, 3 cucharadas. aceite de oliva, 1/2 libra de vieiras y 1 manojo grande de tallos de berros, desechados, enjuagados y secos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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En un bol pequeño, mezcle bien la mostaza, el vinagre, 2 cucharadas de aceite, sal y pimienta al gusto.
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