Vieiras Salteadas
Las vieiras salteadas son una cena moderadamente fácil. Elaborado con aceite en aerosol, 1/2 c. Cebollas verdes picadas, dientes de ajo fresco picados, 1 libra de vieiras, queso parmesano lavado y rallado: esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Rocíe abundantemente la sartén con aceite en aerosol.
Calienta la sartén a fuego bajo a medio.
Saltee las cebollas, el ajo y las vieiras hasta que los bordes estén dorados.
Agrega vino, sal y pimienta. Deje burbujear hasta que esté casi seco, revolviendo con frecuencia.
Combine la mantequilla derretida y el jugo de limón y mezcle con las vieiras.
Espolvorea con queso parmesano antes de servir.
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