Filets de saumon sautés
Les filets de saumon sautés sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 filets de saumon, 1/4 c. jus de citron vert, 1 cuillère à soupe. sauce soja, 1 cuillère à soupe. huile de sésame et 1/2 c. gingembre râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Mélangez tous les ingrédients sauf le saumon.
Verser le mélange sur le saumon dans un plat en verre peu profond.
Laisser mariner 1 heure.
Préchauffer une poêle antiadhésive; retirer les filets de la marinade et faire revenir 5 minutes de chaque côté.
Retirer sur une assiette chaude.
Porter le reste de la marinade à ébullition; verser sur les filets et servir.
Pour 4 personnes.
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