炒鹿背带
炒鹿背带是一顿比较简单的晚餐。由 2 磅背带鱼片制成，8 盎司。新鲜蘑菇，切片，3/4 c.面粉，2 汤匙。 Tony Chachere 卡真调味料和 1 茶匙。新鲜磨碎的胡椒粉，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。
👨🍳 做法
将背带切成 1/4 英寸厚的鱼片。
用卡真调味料和新鲜黑胡椒调味。将面粉放入 1 加仑的袋子中。
加入调味肉并摇匀。
在不粘煎锅中加热花生油。将肉两面煎（每片 2 分钟）。
将肉放入烤箱安全的 2 夸脱粗陶锅中。倒掉多余的油，用水、面粉混合物和洋葱制成肉汁。
将其倒在陶瓷锅中的肉上。加入蘑菇（切片）、蘑菇汤和酒。盖上盖子，350° 烘烤 90 分钟。与蒸米饭或土豆泥一起食用。
制作 4 至 6 份。
可以用牛肉圆牛排代替。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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