Asperges sautées
Les asperges sautées sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb d'asperges, 2 c. huile ou beurre, 1/2 c. sel, 1/2 c. sucre et 1/2 c. eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Lavez, épluchez et coupez les asperges.
Chauffer l'huile dans une poêle.
Lorsque l'huile est chaude, baissez le feu à moyen et faites sauter les asperges.
Ajoutez le sel, le sucre et le liquide et faites cuire à la vapeur pendant 4 minutes.
Découvrir; augmenter le feu et cuire en remuant pour évaporer le liquide.
Incorporer le beurre; saison. Pour 4 personnes.
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