Cena De Salchicha (Sopa)
La cena de salchicha (sopa) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 cucharadita. aceite, 1 libra de salchicha ahumada, 1 c. cebolla picada, 28 oz. tomates triturados y 3 1/2 c. agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
En una cacerola de 4 cuartos, caliente el aceite.
Agrega la salchicha y la cebolla; revuelva ocasionalmente.
Agrega los tomates, el agua y el caldo; hervir.
Agrega la pasta y los frijoles.
Reduzca el fuego a bajo.
Tape y cocine a fuego lento hasta que la pasta esté tierna, aproximadamente de 15 a 20 minutos.
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