Pain français farci aux saucisses

Cuire les saucisses jusqu'à ce que le rose disparaisse.

Ajouter l'oignon et le céleri. Cuire jusqu'à ce que la saucisse tendre soit brune.

Trancher le pain dans le sens de la longueur et retirer l'intérieur de la coque.

Mélanger le pain effiloché, les assaisonnements et le mélange de saucisses cuites.

Ajouter les œufs et le lait; mélanger avec la farce pour bien mélanger.

Monter sur les moitiés de coquille de pain et badigeonner de beurre fondu.

Disposez sur une plaque à biscuit et faites cuire au four à 400° pendant 20 minutes.

Retirer et ajouter le fromage râpé ; remettre au four pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Retirez les moitiés ensemble. et servez.