Peito de Frango Recheado com Salsicha
Peito de Frango Recheado com Salsicha é um jantar moderadamente fácil. Feito com 8 metades grandes de peito de frango desossado, 1 1/4 lb. salsicha italiana leve, 1 pote (15 onças) de molho de espaguete, 1 colher de chá. orégano seco, triturado e 1 colher de chá. flocos de salsa seca triturada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Pré-aqueça o forno a 375°.
Com uma faca afiada, corte um bolso na metade mais grossa do peito; reserve.
Em uma tigela grande, coloque a salsicha, uma xícara de molho de espaguete, a farinha de rosca, o orégano, a salsa e o alho em pó até misturar bem. Coloque 1/8 da mistura em cada bolso.
Prenda com uma picareta de madeira.
Coloque em uma assadeira rasa.
Em uma tigela pequena, misture o restante do molho de espaguete e o vinho.
Despeje metade da mistura sobre o frango.
Cubra com papel alumínio.
Asse por 35 minutos. Despeje a mistura restante do molho sobre o frango.
Asse, descoberto, por mais 15 minutos.
Remova as picaretas de madeira.
Coloque o molho antes de servir. Serve 8.
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