Estratos de salchicha
Sausage Strata es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 libras de salchicha de cerdo a granel, 1/4 c. cada uno: pimiento rojo y verde finamente picado, 6 huevos grandes, 4 c. leche y 1 cucharadita. Worcestershire, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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El día antes de servir, engrase un molde de 9 x 13 pulgadas.
Saltee la salchicha y los pimientos verdes y rojos hasta que estén bien dorados.
Escurrir toda la grasa. Agrega mostaza a la mezcla.
Coloque el pan en el fondo del molde.
Cubra con la mezcla de salchicha y queso.
En un tazón grande, bata ligeramente los huevos. Incorpora la leche, la salsa inglesa, la pimienta, la nuez moscada y la sal.
Vierta sobre capas en el molde.
Cubra bien.
Refrigere durante la noche.
Al día siguiente, caliente el horno a 350°.
Hornee, descubierto, de 40 a 50 minutos.
Servir inmediatamente.
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