Name: Суп с колбасой (на много порций)
Ingredients: 1 lb. острая и/или сладкая колбаса; 1 c. нарезанный лук; 2 cloves чеснок, нарезанный; 5 c. бульон из говяжьего бульона; 1/2 c. вода; 1/2 c. красное вино; 2 c. нарезанные очищенные помидоры или 1 банка (14 унций) тушеных помидоров и 1 банка томатной пасты; 1 c. нарезанная морковь; 1/2 tsp. базилик; 1/2 tsp. орегано; 1/2 c. нарезанные кабачки, неочищенные; 8 oz. тортеллини; 3 tbsp. свежая петрушка; 1 средний зеленый перец, нарезанный; сыр пармезан

Суп с колбасой (на много порций)

👁️ 3 просмотров

Суп с колбасой (на многие порции) — впечатляющий ужин. Сделано из 1 фунта острой и/или сладкой колбасы, 1 гр. нарезанного лука, 2 зубчика чеснока, нарезанного, 5 гр. говяжьего бульона и 1/2 ст. воды, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.

👨‍🍳 Приготовление

Обжарьте колбасу (предварительно снимите оболочку) с чесноком и луком. Добавьте говяжий бульон, воду, красное вино, помидоры, морковь, базилик и орегано.

Варить 1 час.

За час до подачи добавьте нарезанные кабачки, тортеллини, петрушку и зеленый перец.

Посыпьте сыром Пармезан.

Обслуживает многих.

💬 Комментарии