Name: Колбасный суп Микаэле
Ingredients: 1/2 c. крупно нарезанная морковь; 1/2 c. фарш из сельдерея; 1/2 c. (1 палочка) сливочного масла; 3 c. лук-порей, нарезанный кусочками толщиной 1/2 дюйма; 2 c. нашинкованная капуста; 2 qt. куриный бульон; 5 tbsp. мука; 2 c. картофель, нарезанный кубиками 1/2 дюйма; 1/2 tsp. майоран; 2 c. польская колбаса, очищенная от кожицы и тонко нарезанная (3/4 фунта); соль и перец по вкусу; рубленая петрушка, украшение; рубленый свежий укроп, украшение

Колбасный суп Микаэле

👁️ 3 просмотров

Суп-пюре «Микаэле» – это впечатляющий ужин. Сделано из 1/2 гр. крупно нарезанная морковь, 1/2 ст. измельченного сельдерея, 1/2 ст. (1 палочка) сливочного масла, 3 ст. лук-порей, нарезанный кусочками по 1/2 дюйма, и 2 ст. нашинкованная капуста, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщен питательными веществами и восхитительным вкусом.