Wurst-Reis-Auflauf
Sausage Rice Bake ist ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 46 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Langkornreis (ungekocht), . Wurst, ca. Sellerie, in Scheiben geschnitten, ca. Frühlingszwiebeln, in Scheiben geschnitten (ich verwende jede Art) und c. grüner Pfeffer, gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Geben Sie den Reis in einen flachen 2-Liter-Auflauf. beiseite legen.
In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze die Wurst anbraten und dabei umrühren, bis sie zerbröckelt. Abfluss; Überschüssiges Fett wegwerfen.
In derselben Pfanne Sellerie, Zwiebeln, Pfeffer und Wurst vermischen.
Kochen, bis das Gemüse zart und die Zwiebeln durchsichtig sind.
Salz, Pfeffer und Brühe einrühren.
Erhöhen Sie die Hitze und kochen Sie die Mischung 2 bis 3 Minuten lang.
Mischen Sie die Mischung mit Reis.
Decken Sie die Schüssel mit einem dicht schließenden Deckel oder einer Folie ab.
Bei 350° etwa 1 Stunde und 15 Minuten backen oder bis der Reis Flüssigkeit aufnimmt und zart ist.
Zum Servieren den Reis auflockern; Mit Pekannusshälften bestreuen.
Für 6 Personen.
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